Descripción
Taller teórico-práctico de 3 horas de duración.
Accede a la grabación del Taller que se impartió de forma sincrónica.
OBJETIVO GENERAL:
Desarrollar habilidades para diseñar y preparar menús saludables y atractivos para la alimentación infantil, aplicando técnicas prácticas para mejorar la calidad nutricional y fomentar hábitos alimentarios saludables en los niños, integrando estrategias efectivas y creativas que involucren a los pequeños en el proceso de preparación de sus alimentos.
Objetivos específicos:
- Proporcionar a los profesionales de la salud herramientas prácticas para diseñar menús saludables dirigidos a la alimentación infantil.
- Capacitar a los profesionales de la salud en la preparación de menús atractivos para niños y niñas.
- Mejorar la calidad nutricional de la alimentación infantil mediante la formación de los profesionales de la salud.
- Fomentar hábitos alimentarios saludables en niños y niñas a través de la educación a profesionales de la salud.
TEMARIO
- Generalidades de la entrevista motivacional.
- Proceso de cambio.
- Modelo de etapas de cambio.
- Intervenciones adecuadas y no adecuadas.
- Estrategias para moverse entre etapas.
- Características del profesional de la salud requeridas para generar cambio.
- Características personales favorecedoras.
- Barreras en la comunicación.
- Algoritmo para la consejería nutricia motivacional.
- Inventarios para la verificación de habilidades.
- Técnicas, herramientas y estrategias para generar cambio.
- Para preguntar, para escuchar, para informar.
- Para rodar con la resistencia.
- Para motivar al cambio.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.