Descripción
- Modalidad del Curso
- Curso 100% en línea, permitiendo flexibilidad para que los participantes accedan a los contenidos desde cualquier ubicación.
- Formato de autoaprendizaje con apoyo de materiales interactivos, estudios de caso y evaluación continua.
- Acceso a una plataforma educativa con videos, lecturas y foros de discusión, diseñada para enriquecer el aprendizaje y promover la interacción entre alumnos y expertos.
- Introducción
- Enfoque en el diagnóstico y manejo de la desnutrición en poblaciones adultas y pediátricas.
- Diseño basado en evidencia y alineado con los protocolos de la Asociación Mexicana de Nutriología.
- Objetivos del Curso
- Desarrollar competencias en la identificación, evaluación y tratamiento de la desnutrición.
- Fomentar la capacidad de aplicar estrategias de intervención nutricia en diferentes contextos clínicos.
- Capacitar a los participantes en el uso de herramientas de evaluación antropométrica, bioquímica y de composición corporal.
- Módulo 1: Conceptos Fundamentales y Epidemiología
- Revisión de conceptos esenciales sobre desnutrición y sus distintas clasificaciones.
- Estudio de la epidemiología de la desnutrición en México y a nivel mundial.
- Discusión sobre los determinantes sociales de la desnutrición.
- Módulo 2: Fisiopatología de la Desnutrición
- Análisis de los efectos fisiopatológicos de la desnutrición en el organismo.
- Identificación de los cambios en el metabolismo y en la función inmunológica.
- Introducción al papel del microbioma en la desnutrición.
- Módulo 3: Evaluación y Diagnóstico
- Herramientas para la evaluación del estado nutricia (antropométricas, bioquímicas, clínicas).
- Técnicas de evaluación de la composición corporal.
- Protocolos de evaluación para pacientes en situaciones ambulatorias y hospitalarias.
- Módulo 4: Estrategias de Intervención Nutricia
- Protocolo ERAS y su aplicación en la desnutrición.
- Estrategias de rehabilitación nutricia en el paciente hospitalizado.
- Intervenciones basadas en ejercicio y terapia nutricia para recuperación de masa muscular.
- Módulo 5: Casos Prácticos y Bioética
- Aplicación de conceptos en casos clínicos reales para adultos y pediátricos.
- Consideraciones éticas en la atención de pacientes desnutridos.
- Importancia del abordaje interdisciplinario en el tratamiento de la desnutrición.
- Certificación y Reconocimiento
- Constancia curricular avalada por la Asociación Mexicana de Nutriología al finalizar el curso.
- Capacitación acreditada para el desarrollo profesional en la práctica clínica y hospitalaria.
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