Evaluación Módulo 6. Requerimientos nutricionales e intervención nutricia en personas mayores
Esta evaluación explora el aprendizaje del Módulo 6 de Diplomado que incluyó los siguientes temas:
- Requerimientos nutricionales en personas mayores sanas
- Requerimientos energéticos
- Recomendaciones de proteína dietética e intervenciones basadas en evidencia
- Requerimientos de micronutrimentos específicos
- Orientación alimentaria: recomendaciones internacionales
- Atención nutricia en personas mayores con comorbilidades
- Prediabetes y diabetes
- Hipertensión. y enfermedades cardiovasculares
- Sobrepeso y obesidad
- Osteopenia y alteraciones
- Alteraciones neurológicas
- Neuronutrición
- Desnutrición asociada con las alteraciones neurológicas
- Atención nutricia en disfagia
- Suplementos energéticos, proteicos y de nutrimentos
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Resumen del Evaluación
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- Revisar
- Respondido/a
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- Incorrecto
- Pregunta 1 de 58
1. Pregunta
Razón por la cual es indispensable vigilar el consumo de agua en el adulto mayor
CorrectoIncorrecto - Pregunta 2 de 58
2. Pregunta
Institución que lanzó la estrategia “My Plate” para dar recomendaciones nutricias a los adultos mayores:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 3 de 58
3. Pregunta
Patrones de alimentación que se han evidenciado como beneficIos para los adultos mayores. Marca todas las opciones correctas:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 4 de 58
4. Pregunta
Recomendación ideal de proteína en adultos mayores:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 5 de 58
5. Pregunta
Proteína en polvo con mejor absorción y contenido de leucina:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 6 de 58
6. Pregunta
¿Cuál es una de las razones por las que la tasa metabólica basal del adulto mayor esta disminuida?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 7 de 58
7. Pregunta
¿Cómo funciona la calorimetría directa?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 8 de 58
8. Pregunta
¿Cuál es le método estadístico por el cual se desarrollan las ecuaciones predictivas?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 9 de 58
9. Pregunta
¿Qué porcentaje del gasto total se ha estimado que corresponde a termogénesis endógena para adultos mayores sanos?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 10 de 58
10. Pregunta
¿Cuál es la diferencia entre tasa metabólica basal (TMB) y tasa metabólica en reposo (TMR)?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 11 de 58
11. Pregunta
Son factores de riesgo para deficiencias nutricionales asociados al envejecimiento:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 12 de 58
12. Pregunta
Son los micronutrimentos que los adultos mayormente presentan inadecuación en estudios globales:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 13 de 58
13. Pregunta
De los siguientes ¿qué medicamento afecta la absorción de vitamina B12?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 14 de 58
14. Pregunta
¿Cuáles son las vitaminas con requerimientos específicos para el adulto mayor?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 15 de 58
15. Pregunta
¿Cuáles son minerales importantes para el adulto mayor?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 16 de 58
16. Pregunta
¿Cuál es el gold estándar para la estimación de proteína total?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 17 de 58
17. Pregunta
Según PROT-AGE, la recomendación de proteína para personas mayores sanas es:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 18 de 58
18. Pregunta
De acuerdo con Paddon Jones, la recomendación de proteína debe de ser:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 19 de 58
19. Pregunta
Señala si la siguiente aseveración es Verdadera o Falsa:
Las personas mayores requieren consumir menor cantidad de energía total y nutrimentos por la disminución de su tasa basal.
CorrectoIncorrecto - Pregunta 20 de 58
20. Pregunta
Señala si la siguiente aseveración es Verdadera o Falsa:
Si la tasa de filtrado glomerular es TFG <30 mL / min / 1.73 m2, la recomendación es de proteína es de 1.5 g/kg
CorrectoIncorrecto - Pregunta 21 de 58
21. Pregunta
Señala el grupo de edad que requiere de tamizaje oportuno para la diabetes según la prevalencia de alteración de la glucosa en ayuno reportada en el Atlas de la Diabetes 2021 de la Federación Internacional de Diabetes:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 22 de 58
22. Pregunta
“Condiciones de salud comunes en los adultos mayores consecuencia de los efectos de la acumulación de deterioros en múltiples sistemas volviendo a una persona vulnerable ante las demandas fisiológicas o patológicas”, corresponde a la definición de:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 23 de 58
23. Pregunta
Prueba para el diagnóstico de la diabetes sugerida para cuando existe anemia, ya sea por hierro o cianocobalamina en el adulto mayor:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 24 de 58
24. Pregunta
Relaciona las columnas que establezcan el punto de corte para el diagnóstico de diabetes con la prueba correcta:
Ordenar elementos
- > 126 mg/dL
- > 200 mg/dL
- > 6.5 %
- > 200 mg/dL
- Glucosa plasmática en ayuno
- Prueba de tolerancia oral a la glucosa (2h)
- A1c
- Glucosa casual o aleatoria
CorrectoIncorrecto - Pregunta 25 de 58
25. Pregunta
Relaciona las columnas que establezcan el punto de corte para el diagnóstico de prediabetes con la prueba correcta:
Ordenar elementos
- 100 – 125 mg/dL
- 140 – 199 mg/dL
- 5.7 – 6.4 %
- Glucosa plasmática en ayuno
- Prueba de tolerancia oral a la glucosa (2h)
- A1c
CorrectoIncorrecto - Pregunta 26 de 58
26. Pregunta
Relaciona cada comportamiento de autocuidado de la diabetes con su respectiva descripción:
Ordenar elementos
- La evaluación del bienestar psicológico es fundamental, específicamente la evaluación de la angustia por la diabetes, la depresión, el estrés y el estado mental cognitivo, ya que esto afecta directamente la capacidad de autocontrol de la diabetes.
- Clave para prevenir la hipo e hiperglucemia y mantener un peso corporal saludable en adultos mayores. La evaluación de una alimentación saludable debe ser integral teniendo en cuenta el riesgo de deshidratación, los cambios en la alimentación debido a la dentición o disfagia, anorexia y desnutrición.
- El seguimiento de la diabetes y sus posibles complicaciones va más allá de la glucosa,considera riesgo cardiovascular; nefropatía, neuropatía, retinopatía, enfermedad periodontal, apnea del sueño, etc.
- La colaboración con el equipo de atención es esencial, así como las consideraciones de comorbilidades, estado cardiovascular, riesgo de caídas y posibilidad de hipoglucemia al desarrollar un plan de actividad física.
- Considerar beneficios para la enfermedad cardiovascular y nefropatía, al simplificar el plan y retirar medicamento cuando corresponda, esto puede reducir el riesgo de hipoglucemia e invertir recursos financieros de mejor manera.
- Identificar los determinantes sociales de la salud, abordar las barreras financieras, evaluar las necesidades únicas de los adultos mayores y los cuidadores, el entorno de vida y la detección y el control del deterioro cognitivo.
- Identificar y prevenir la hipoglucemia y sus factores contribuyentes (polifarmacia, ingesta nutricional inadecuada).
- Afrontamiento saludable
- Alimentación saludable
- Monitoreo
- Mantenerse activo
- Toma de medicamentos
- Resolución de problemas
- Reducción de riesgos
CorrectoIncorrecto - Pregunta 27 de 58
27. Pregunta
Señala si la siguiente aseveración es. Verdadera o Falsa:
Las personas con diabetes tienen una mayor incidencia de demencia por cualquier causa, enfermedad de Alzheimer y demencia vascular.
CorrectoIncorrecto - Pregunta 28 de 58
28. Pregunta
Pérdida de peso modesta recomendada para adultos mayores con diabetes y sobrepeso u obesidad.
CorrectoIncorrecto - Pregunta 29 de 58
29. Pregunta
Relaciona la columna del estado de salud con su respectivo objetivo glucémico:
Ordenar elementos
- A1c: < 7.0 – 7.5 % Glucosa preprandial: 80 – 180 mg/dL T/A: < 130/80 mmHg
- A1c: < 8.0 % Glucosa preprandial: 90 – 150 mg/dL T/A: < 130/80 mmHg
- Evitar hipo/hiperglucemia Glucosa preprandial: 100 – 180 mg/dL T/A: < 140/90 mmHg
- Saludable/pocas enfermedades crónicas coexistentes
- Complejo/intermedio
- Muy complejo/pobre
CorrectoIncorrecto - Pregunta 30 de 58
30. Pregunta
¿Cuál es la dosis de EPA (Vascepa ®) que mayor beneficio ha representado en pacientes con alto riesgo cardiovascular e hipertriacilgliceridemia?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 31 de 58
31. Pregunta
Clasificación para el tratamiento de la hipertensión en personas mayores
CorrectoIncorrecto - Pregunta 32 de 58
32. Pregunta
En el patrón mediterráneo destaca principalmente el beneficio del consumo de ____ sobre la reducción de la mortalidad por riesgo cardiovascular:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 33 de 58
33. Pregunta
En el patrón DASH se incrementa particularmente la ingestión de los siguientes nutrimentos:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 34 de 58
34. Pregunta
Un exceso de adiposidad en el adulto mayor contribuye:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 35 de 58
35. Pregunta
Con el avance de la edad se producen cambios fisiológicos y mofológicos que contribuyen a la obesidad, como:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 36 de 58
36. Pregunta
Parámetro de porcentaje de grasa total que es categorizado como obesidad al utilizar bioimpedancia (BIA)
CorrectoIncorrecto - Pregunta 37 de 58
37. Pregunta
¿Cuál es el objetivo principal en la reducción de peso en personas adultas mayores?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 38 de 58
38. Pregunta
¿Cuál es la diferencia entre osteopenia y osteoporosis?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 39 de 58
39. Pregunta
¿Cuál es una de las principales funciones del remodelado óseo?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 40 de 58
40. Pregunta
¿Qué forman parte de las unidades básicas del remodelado óseo?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 41 de 58
41. Pregunta
La osteoporosis del adulto mayor, ¿qué tipo de hueso afecta principalmente?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 42 de 58
42. Pregunta
La osteoporosis postmenopausia ¿qué tipo de hueso afecta principalmente?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 43 de 58
43. Pregunta
¿Qué medicamentos afectan la absorción de calcio?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 44 de 58
44. Pregunta
Además del alcohol, ¿qué sustancia afecta la densidad mineral ósea?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 45 de 58
45. Pregunta
Criterio diagnóstico de osteopenia y osteoporosis en T-score:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 46 de 58
46. Pregunta
¿Qué porcentaje del gasto calórico total consume el cerebro?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 47 de 58
47. Pregunta
Son metabolizados a partir de aminoácidos y participan en la transmisión de información entre neuronas:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 48 de 58
48. Pregunta
Patrón de alimentación basado en patrones tradicionales con modificaciones adicionando alimentos neuroprotectores, que en estudios observacionales ha mostrado poder disminuir el riesgo de deterioro cognitivo y actualmente se está estudiando su efecto en ensayos clínicos aleatorizados:
CorrectoIncorrecto - Pregunta 49 de 58
49. Pregunta
¿Qué intervenciones nutricionales han demostrado en ensayos clínicos aleatorizados el poder disminuir la incidencia de un segundo evento en sobrevivientes del EVC?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 50 de 58
50. Pregunta
Un médico internista te informa que un paciente presenta albúmina sérica de 2.8 g/dL y prealbúmina de 14 mg/dL, te pregunta si estos laboratorios significan que el paciente tiene desnutrición. ¿Cuál es la respuesta más apropiada?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 51 de 58
51. Pregunta
Paciente masculino de 69 años con un diagnóstico de un evento vascular cerebral isquémico, cuenta con antecedentes de hipertensión y diabetes tipo 2 con un pobre control, cursando su día 45 de estancia hospitalaria siendo alimentado por una sonda de gastrostomía. Ingreso con un peso corporal 63 kg, actualmente se estima un peso de 52.8 kg y una talla de 1.65 m. A la exploración física se observa una depleción moderada de masa muscular generalizada, depleción de masa grasa leve en la región de triceps y línea media axilar, sin datos de edema. Se tiene un registro de una adecuación calórica del 70% en promedio durante su estancia hospitalaria.
¿De acuerdo con los criterios ASPEN/AND qué tipo de desnutrición presenta el paciente?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 52 de 58
52. Pregunta
¿En qué paso del proceso de atención nutricional forma pertenece el proceso de tamizaje?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 53 de 58
53. Pregunta
El uso de la circunferencia de pantorrilla como marcador en adultos mayores con obesidad tiene limitantes, ¿cuál es la recomendación para su uso como indicador de masa muscular en esta población?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 54 de 58
54. Pregunta
De acuerdo con el documento de posición por Nishioka y colaboradores, ¿qué cantidad de energía es necesaria para el aumento de 1 kg de peso en un paciente con desnutrición?
CorrectoIncorrecto - Pregunta 55 de 58
55. Pregunta
Micronutrimento cuya deficiencia provoca una alteración en el metabolismo de los neurotransmisores dopamina y noradrenalina, y el cual impacta sobre la función cognitiva
CorrectoIncorrecto - Pregunta 56 de 58
56. Pregunta
Aminoácido que al ser suplementado en adultos mayores ha mostrado (a pesar de la escasa evidencia) presentar efectos benéficos sobre la musculatura en adultos mayores.
CorrectoIncorrecto - Pregunta 57 de 58
57. Pregunta
Nutrimento que ha mostrado tener impactos negativos en pacientes con insuficiencia cardiaca crónica, como aumento en la falla cardiaca.
CorrectoIncorrecto - Pregunta 58 de 58
58. Pregunta
Relaciona las columnas que establezcan una aseveración correcta:
Ordenar elementos
- Depleción
- Deficiencia
- Adecuado
- Presencia de una pérdida objetiva de un micronutrimento en fluidos corporales, o ingesta por debajo de la recomendación estándar con concentraciones en sangre por debajo del rango de referencia.
- Evidencia de pérdida objetiva de un micronutrimento en fluidos corporales, o ingesta por debajo de la recomendación estándar y TAMBIÉN presencia de signos o síntomas clínicos compatibles con una deficiencia de micronutrimentos o concentraciones en sangre por debajo del rango de referencias junto con efectos metabólicos de insuficiencia.
- Las concentraciones en sangre/plasma están dentro del rango de referencia local (rango internacional si no hay una referencia nacional disponible), y ausencia de signos o síntomas clínicos relacionados con los micronutrimentos. El estado puede ser adecuado a pesar de un valor plasmático bajo en un paciente con inflamación.
CorrectoIncorrecto