Evaluación Módulo 1. Generalidades del Servicio de Alimentos

Esta evaluación explora el aprendizaje de los siguientes temas del Módulo 1:

1.1 La cadena agroalimentaria y la ubicación del servicio de alimentos 1.2 Las funciones del nutriólogo que puede desempeñar en un servicio de alimentos
1.3 Comedores industriales
1.4 Hospitales
1.5 Hoteles
1.6 Restaurantes
1.7 Banquetes
1.8 Autoservicio

Cuentas con tres intentos para acreditar con una calificación mínima de 8.0

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