Elaboración de recursos didácticos físicos y digitales.

Señala si la siguiente aseveración es “Verdadera” o “Falsa”: “Los principios del consentimiento informado surgen con el código de Nuremberg”.

Conforme con la información disponible, señale si este paciente presenta Síndrome Metabólico de acuerdo con la definición operativa armonizada.

• Mujer, 51 años.
• Perimetro de cintura: 97.3 cm
• Tensión arterial: 126/88
• Laboratorios: https://scientianutricion.s3.amazonaws.com/2021/09/QS1.png
• No tiene ninguna prescripción de fármaco.

Relaciona las columnas arrastrando la respuesta correcta para cada aseveración:

Relaciona las columnas que establezcan una aseveración correcta:

Los alimentos fermentados como la kombucha o el kefir se consideran probióticos porque nos aportan bacterias comensales

¿Cuál de los siguientes factores no se considera como parte de la patogenia de la endometriosis?

La desigualdad social se refiere a:

¿Requerimiento proteico diario recomendado para pacientes con Síndrome de Guillain-Barré?

Señale todas las estrategias correctas de prevención recomendadas para la prevención de las lesiones por presión:

Los factores que intervienen en la adherencia al tratamiento son todos excepto:

Tamizaje específico creado para pacientes críticos y que ha sido validado en pacientes neurocríticos:

Roberto, de profesión taxista, acude a consulta porque refiere lo siguiente: “De verdad quiero hacer cambios, pero no tengo el tiempo para hacerlos, ¿de verdad es necesario que haga tal como usted me indica el plan de alimentación? Ya he empezado a hacer cambios hay días que me tomo el medicamento, claro que me lo tomo cuando he regresado porque la metformina me produce sueño y hambre y ni modo que ande así manejando”.  Por favor, ayúdeme a lograrlo.

 ¿En qué etapa de duelo se encuentra Roberto?

Técnica utilizada para aumentar la retención y comprensión de la información brindada en una consulta de salud. Esta técnica consiste en que los consultantes expliquen con sus propias palabras la información brindada.

¿Cuál es la recomendación adicional a las actividades aeróbicas de intensidad moderada y vigorosa, para mayores beneficios a nivel muscular?

Son elementos para implementar el sistema PEPS:

¿Cuántas y cuáles son las actividades preliminares?

Este tipo de envejecimiento las personas, además de los cambios inherentes a la edad, padecen alguna enfermedad crónico-degenerativa, tales como la hipertensión arterial, la diabetes mellitus, la depresión y la osteoporosis, entre otras. El 80% de la población de 60 años y más vive este tipo de envejecimiento.

Parte de la ética en investigación incluye los siguientes aspectos, excepto:

Conforme con la información disponible, señale si este paciente presenta Síndrome Metabólico de acuerdo con la definición de IDF para niños y adolescentes.

• Sexo: masculino
• Edad: 13 años
• Glucosa en ayuno: 91.3 mg/dL
• Tensión arterial: 124/78
• Triglcéridos: 161 mg/dL
• HDL: 49 mg/dL
• Perímetro abdominal: 81 cm

Usando los criterios de  la European Society of Cardiology (ESC) y la European Society of Hypertension (ESH), señala cuál es el diagnóstico para estas cifras de tensión arterial usando las respuesta de tu ejercicio en la lección 3.1.

Mujer, 45 años 118/86

En la edad reproductiva, los estrógenos en las mujeres son los responsables de múltiples benéficos, excepto:

Se ha reportado que para mujeres con síndrome de intestino irritables con predominio de diarrea, el uso de alimentos ricos en hidratos de carbono pobremente absorbibles y altamente fermentables como fructosa, sorbitol o lactosa podría estar relacionado a la presencia de síntomas.

¿Cuál es el abordaje que no se sugiere en una mujer con endometriosis que refiere síntomas gastrointestinales?

La desigualdad de género:

Problemas nutricionales principales en un paciente con Síndrome de Guillain-Barré:

Definición de cuidados paliativos:

Relaciona las columnas que establezcan una aseveración correcta:

Subpoblación de pacientes neurológicos que puede verse beneficiado de utilizar una fórmula inmunomoduladora basada en arginina.

Carla vive con DM, ha logrado hacer cambios, antes llevaba un estilo de vida sedentario, ahora ha comenzado a caminar 15 minutos 3 días a la semana; sin embargo, Carla refiere: “¿15 minutos? Eso no es nada, debería de estar haciendo más, estos 15 minutos no me van a ayudar a bajar de peso… No voy a lograr vivir con esta enfermedad siento que me lo está quitando todo (tono desesperanzado) tal vez debería resignarme y dejar de intentarlo.

 El discurso de Carla sugiere que presenta el error de pensamiento:

De acuerdo al estudio Intro Dia, son todas frases que contribuyen a aumentar la calidad de comunicación al momento del diagnóstico, excepto:

Son características del ejercicio:

En esta norma se menciona el sistema PEPS para el correcto almacenamiento de los alimentos

¿Cuáles son peligros físicos en un proceso de producción alimentario?

Este tipo de envejecimiento las personas, además de los cambios inherentes a la edad, padecen alguna enfermedad crónico-degenerativa, tales como la hipertensión arterial, la diabetes mellitus, la depresión y la osteoporosis, entre otras. El 80% de la población de 60 años y más vive este tipo de envejecimiento.

Señala si la siguiente aseveración es Verdadera o Falsa: A nivel internacional y nacional, existen procedimientos de monitoreo constante de evaluación epidemiológica de la desnutrición.

Conforme con la información disponible, señale si este paciente presenta Síndrome Metabólico de acuerdo con la definición operativa armonizada.

• Mujer, 53 años.
• Perimetro de cintura: 86 cm
• Tensión arterial: 122/84
• Glucosa: 109 mg/dL
• HDL: 49 mg/dL
• Triglicéridos: 89 mg/dL
• No consume fármacos de ningún tipo.

Usando los criterios de  la European Society of Cardiology (ESC) y la European Society of Hypertension (ESH), señala cuál es el diagnóstico para estas cifras de tensión arterial usando las respuesta de tu ejercicio en la lección 3.1.

Mujer, 55 años 154/110

Son comorbilidades de la diabetes con mayor prevalencia en mujeres, excepto

¿Cuál de los siguientes no está considerado un factor de riesgo para el hígado graso?

¿Cuál es la dosis terapéutica recomendada de vitamina C y E?

Respecto a la alimentación, los roles de género implican que:

Paciente con esclerosis lateral amiotrófica avanzada (manejo avanzado de vía aérea), presenta disfagia hace 6 meses, por lo que se le colocó una gastrostomia para su alimentación. El principal objetivo nutricional en este paciente será:

Los objetivos de los cuidados paliativos es la prevención y el alivio del sufrimiento.

Una de las facetas de la compasión es:

Una de las complicaciones de un inicio inadecuado de la alimentación en el paciente neurocrítico puede llevar al paciente a:

Carla vive con DM, ha logrado hacer cambios, antes llevaba un estilo de vida sedentario, ahora ha comenzado a caminar 15 minutos 3 días a la semana; sin embargo, Carla refiere: “¿15 minutos? Eso no es nada, debería de estar haciendo más, estos 15 minutos no me van a ayudar a bajar de peso… No voy a lograr vivir con esta enfermedad siento que me lo está quitando todo (tono desesperanzado) tal vez debería resignarme y dejar de intentarlo”.

El discurso de Carla sugiere que se encuentra en la etapa de:

En esta etapa del diseño del proceso de comunicación para la salud, se deben desarrollar materiales que apoyen en la difusión de mensajes en salud.

¿Cómo se establece la dosis adecuada para la prescripción física?

Conforma uno de los pilares en los que se soporta HACCP

Refiere a la fecha en cuyo alcance el producto no debe comercializarse ni consumirse.

Es un conjunto de estimadores, tablas y representaciones gráficas que permite de manera sucinta resumir el estado de una población.

Es el obstáculo principal para contar con estadísticas comparativas sobre desnutrición a nivel global:

Usando los criterios del American College of Cardiology/American Heart Association Blood Pressure Guidelines, señala cuál es el diagnóstico para estas cifras de tensión arterial usando las respuesta de tu ejercicio en la lección 3.1.

Hombre, 35 años 142/102

Es la prueba que mejor diagnóstica diabetes tipo 2 en las mujeres:

¿Cuál de los siguientes es un patrón de dieta estudiado para el tratamiento por hígado graso con evidencia prometedora?

¿Cuál de los siguientes suplementos actúa directamente sobre la invasión, adhesión, apoptosis y angiogénesis en lesiones endometriales?

Desde una perspectiva de género, el trabajo alimentario:

Paciente con recién diagnóstico de esclerosis múltiple (hace 1 mes), no presenta disfagia, el único síntoma que presenta es dificultad para la marcha y debilidad en brazos. El principal objetivo nutricional en este paciente será:

A pesar de ser una rama de la medicina nueva, los cuidados paliativos ya cuentan con consenso universal para su comprensión, aplicación y evaluación.

Una diferencia entre la compasión y la empatía es:

Si un paciente postquirúrgico no consume al menos el 75% de sus requerimikentos por extubación, ¿cuales serían las recomendaciones de suplementación?

Dentro de las dimensiones de la adherencia terapeútica, ¿a cuál corresponde la falta de redes de apoyo social?

¿Qué es la didáctica?

¿Cuáles son las capacidades físicas básicas?

Orden de los pasos que constituyen el proceso básico de limpieza:

Son las condiciones para la aceptación de los alimentos refrigerados y congelados  en el recibo de acuerdo a la NOM-251-SSA1-2009.

Muestra una población expuesta a un conjunto importante de factores de riesgo vinculados al entorno y al modo de vida, que generan una doble carga de enfermedad, con una prevalencia relevante de enfermedades no transmisibles, acompañada de una alta incidencia de enfermedades transmisibles.

Son causas de desnutrición (señale todas las que sean correctas):

Relaciona las columnas con las escalas de severidad diversos tipos de EVC, las cuales, adicionalmente pueden ser de ayuda al decidir la necesidad de nutrición enteral:

Usando los criterios de la Academia Americana de Pediatría del 2017, señala cuál es el diagnóstico para estas cifras de tensión arterial usando las respuesta de tu ejercicio en la lección 3.1.

Hombre, 11 años, estatura en la perceptiva 75 y cifras de TA de 124/84.

Es la fase del ciclo menstrual donde se han reportado alteraciones en la glucosa plasmática de ayuno en las mujeres con DT2.

Selecciona todos los factores a considerar en la evaluación de una mujer con estreñimiento

¿Cuál de las siguientes cepas de lactobacillus se sugiere para las mujeres con endometriosis?

Una política con perspectiva de género debe:

Todas son intervenciones a llevar a cabo en pacientes con enfermedades neuromusculares crónicas, excepto:

¿Has completado por ti mismo la revisión de lecciones y acreditación de evaluaciones del Diplomado?

El hambre emocional sucede cuando:

¿A qué etapa de motivación para el cambio corresponde el siguiente discurso de un paciente?

“Manuel considera ponerse en forma para las vacaciones, ha comenzado a correr”.

Dentro de las dimensiones de la adherencia terapeútica, ¿a cuál corresponde la gravedad de los síntomas o de la discapacidad en diferentes aspectos?

De las siguientes oraciones señala  aquella que no es característica de un recurso didáctico:

La escala de Borg sirve para saber el tiempo mínimo que debe realizarse el ejercicio aeróbico para generar beneficios.

Es uno de los desinfectantes mayormente utilizado en la actualidad en la industria de alimentos cuyo valor de ppm para efectividad oscila en 200.

La inmovilización de agua en forma de hielo permitiendo que los procesos degradativos se retarden y se permita un aumento en la vida útil del alimento refieren a:

El envejecimiento humano es: 

Señala si la siguiente aseveración es Verdadera o Falsa: “El fósforo tiene actividad sobre la contractibilidad cardiaca y pulmonar”

El orden de consumo de alimentos/nutrimentos, es una estrategia utilizada para el control de la glucemia posprandial. La secuencia de consumo recomendada es:

Para una mujer con síndrome de intestino irritable y estreñimiento funcional. Selecciona el tipo de fibra que se recomienda incrementar como parte del tratamiento médico integral.

Son los dos síntomas cardinales de la depresión.

Un proceso inflamatorio durante el embrazo es un factor de riesgo para el desarrollo autismo y la depresión La siguiente, es una característica de las “recomendaciones nutrimentales”:

La cefalea asociada a crisis epilépticas puede suceder en los siguientes momentos:

Tipo de tumor maligno cerebral primarios más frecuentes en los adultos:

Los principios rectores del movimiento Healthy at Every Size son: inclusión de peso, incremento y desarrollo de la salud, atención respetuosa y…

¿A qué etapa de motivación para el cambio corresponde el siguiente discurso de un paciente?

“La cuarentena ha sido un desastre, todos hemos bajado la guardia”.

Dentro de las dimensiones de la adherencia terapeútica, ¿a cuál corresponden la complejidad del régimen o tratamiento médico?

Es el fin último de los recursos  didácticos en la educación en diabetes.

¿Qué es el manejo higiénico de los alimentos?

Son los cinco puntos básicos que debe contener como mínimo un programa de limpieza de acuerdo a Distintivo H.

¿Qué es un acto inseguro?

Los siguientes son factores asociados a la calidad de vida en el adulto mayor:

Son consecuencias de la desnutrición, excepto:

Patrón de alimentación recomendado por demostrar diversos efectos positivos en la salud de las mujeres con diabetes en la etapa de la menopausia:

¿Cuál de las siguientes características clínicas no corresponde al hipotiroidismo?

Se estima que en promedio ___ % de la población mundial de personas adultas padece depresión.

La dieta cetogénica es posible utilizarla para pacientes que tengan alguno de estos diagnósticos:

¿La forma clínica de migraña más frecuentemente asociada con epilepsia es?

Cerca del 70% de pacientes con tumores cerebrales reportan una mejoría sintomática con el uso de esteroides. ¿Cuál es la principal interacción fármaco nutrimento de este fármaco que debemos considerar?

El enfoque no–dietas incorpora los principios:

¿A qué etapa de motivación para el cambio corresponde el siguiente discurso de un paciente?

“Carlos es muy pequeño para hacer una dieta; seguro cuando de el estirón adelgazará, así que solo es cuestión de esperar”.

Cuando una persona vive con estigma por la condición o vive con ansiedad provocada por el manejo de la misma, nos referimos a la dimensión de adherencia terapeútica relacionada con:

El material didáctico tiene diversas funciones, una de ellas es que en los materiales didácticos se puede y deben incluirse imágenes u objetos que favorezcan al estudiante a relacionar lo que se le está explicando. ¿A qué objetivo hace referencia?

Cinco ejemplos de buenos hábitos de higiene personal necesarios en el Servicio de Alimentos:

¿Qué son las plagas urbanas?

¿Qué es una condición insegura?

¿Qué factores han determinado la construcción del fenómeno de viejismo?

Comparta su reflexión.

Después de haber escuchado en qué consiste el modelo del Proceso de Atención Nutricia ¿qué ha reflexionado sobre su práctica profesional? ¿qué parte de lo que sugiere el modelo ya lleva a cabo y qué sería novedoso en su práctica?

Señala si la siguiente aseveración es Verdadera o Falsa: “Dentro de las consecuencias de la desnutrición sobre el sistema inmune se encuentran, la disminución de la actividad fagocítica de las células dendríticas y contribuye a la tolerancia inmunológica”.

El uso de________ ha demostrado mejorías en la hemoglobina glucosilada pero mayores tasas de hipoglucemia en comparación con los hombres.

Es el hipertiroidismo de origen autoinmune:

Son neurotransmisores monoaminérgicos, excepto:

La dieta cetogénica es alta en proteína, moderada en grasa y alta en hidratos de carbono de difícil digestión.

La epilepsia focal lobar que más se puede confundir con migraña con aura proviene de la siguiente región:

Relaciona las siguientes columnas con el concepto descrito:

El fracaso en los programas enfocados a la pérdida de peso y su mantenimiento a largo plazo se debe a que:

¿A qué etapa de motivación para el cambio corresponde el siguiente discurso de un paciente?

“Estoy muy contenta de mi progreso en los últimos meses no han sido muchos unos 6, pero estoy sobreviviendo a la cuarentena”.

Relaciona las columnas de las estrategias utilizadas para mejorar la adherencia con sus conceptos correspondientes.

Es uno de los principios de Richard Mayer, el cual hace referencia a que es mejor utilizar imágenes con palabras o texto, en vez de solo palabras-texto.

¿Cuál es la clasificación de la contaminación de alimentos?

¿Cuál es la plaga casera menos común?

¿Definición de “Seguridad Laboral”?

Existen tres principales teorías evolutivas que explican la “aparición” del envejecimiento en los humanos. Ésta es una de ellas: 

Son tipos de literatura a excepción de:

Son electrolitos que se ven afectados durante el síndrome de realimentación (señala todos los que sean verdaderos):

Nombre que se le brinda al desequilibrio ente bacterias comensales y bacterias patógenas:

¿Cuál de los siguientes enunciados es correcto respecto a la intervención nutricional que se debe de llevar en el paciente con hipotiroidismo?

Es el principal eje involucrado en la respuesta al estrés, y se ha relacionado con su hiperfunción y la depresión.

La suplementación es una estrategia importante para mejorar el pronóstico clínico de los pacientes con autismo, esquizofrenia y depresión.

Ciertos alimentos como el chocolate, cafeína, leche, queso y bebidas alcohólicas son disparadores comunes de ataques de migraña.

Señala si la siguiente aseveración es “Verdadera” o “Falsa”:

El uso de una dieta cetogénica con una relación 4:1 es recomendada en todo paciente con tumores cerebrales para frenar la proliferación de las células tumorales.

El punto A o el inicio del ciclo o trampa de las dietas se desencadena por:

¿A qué etapa de motivación para el cambio corresponde el siguiente discurso de un paciente?

“Bueno, estamos preocupados porque Celia esta un poco gordita, pero no sabemos bien si es adecuado hacer algo ahora”.

Es una acción planificada a propósito y diseñada con la intención de cambiar un comportamiento relacionado con la nutrición o una condición del estado de salud.

Selecciona la opción correcta para completar la siguiente frase: “Los __________ son plataformas virtuales en las que puede encontrarse información, productos y/o servicios que pueden influir en las elecciones y conductas alimentarias de la población.”

Son los síntomas más comunes de las enfermedades de transmisión alimentaria, excepto:

¿Cuál es la NOM-018-STPS-2015?

Definición de “Riesgo”:

Relaciona las columnas: diferentes ejemplos de viejismo con las consecuencias para los adultos mayores.

Señala si la siguiente aseveración es Verdadera o Falsa: “La literatura blanca hace referencia a todas la información publicadas e indexadas”

Señala si la siguiente aseveración es Verdadera o Falsa: “El edema tras el síndrome de realimentación es producido por la sobrecarga hídrica que se realiza tras la instauración de la alimentación”.

Los primeros prebióticos que consumimos (oligosacáridos) son encontrados en:

¿Cuál de los siguientes enunciados es correcto respecto a la intervención nutricional que se debe de llevar en el paciente con hipertiroidismo?

Existe evidencia de que la dieta ______ y _________ reduce la incidencia de la depresión.

Los pacientes con autismo, esquizofrenia y depresión llegan presentar sensibilidad no celiaca al gluten y se ven beneficiando al disminuir o eliminarlo

El tratamiento con antiepilépticos (valproato y topiramato) induce múltiples deficiencias multivitamínicas y cambios en el peso.

Todos son factores para el desarrollo de la desnutrición en pacientes con enfermedades neuromusculares crónicas excepto:

La autocompasión está caracterizada por tres componentes centrales que son: la empatía, la consciencia y…

En esta etapa de motivación para el cambio, la actitud del profesional debes ser:  Identificar obstáculos y estrategias para afrontarlos. Ofrecer recursos y apoyo.

Dentro de los dominios de la intervención nutricia, en cuál se incluye la terapia médico nutricional, el diseño de planes de alimentación y las recomendaciones sobre el consumo de energía.

Un ________ es una parte muy específica de un grupo de consumidores. Está compuesta por un número reducido de personas que comparten características y necesidades similares.

¿Qué es la contaminación cruzada?

La NOM-018-STPS-2015 aplica a todos los centros de trabajo donde se manejen sustancias químicas peligrosas.

¿Qué es una matriz de peligros y riesgos?

La literatura negra la podemos encontrar en buscadores como:

Señala si la siguiente aseveración es Verdadera o Falsa: “Un paciente con diarrea o vómito tiene alto riesgo de presentar síndrome de realimentación”.

Ácidos grasos de cadena corta que benefician la salud digestiva y adicionalmente podrían tener un impacto importante en el eje intestino cerebro

¿Cuál de los siguientes alimentos no es rico en sustancias bociógenas?

Dentro de las recomendaciones nutricias para evitar la depresión se encuentra:

Enfermedad neurodegenerativa en donde hay transección axonal sin actividad inflamatoria macroscópica, lesión axonal subletal, degeneración walleriana y además degeneración primaria de la sustancia gris para al final generar síntomas como parestesias, signo de lhermitte y síntomas motores como debilidad y espasticidad.

Síntomas característicos del desarrollo de una Hemorragia Subaracnoidea, los cuales se presentan en menor prevalencia en otros tipo de EVC hemorrágicos o isquémicos:

Paciente masculino de 89 años de edad, diagnosticado con Enfermedad de Parkinson hace 20 años. Actualmente se encuentra con síntomas motores importantes, presenta disfagia orofaríngea hace 6 meses, consume muy pocos alimentos; el mejor tratamiento nutricional para él en este momento de la enfermedad es el siguiente:

En el párrafo marcado con el número 2 el profesional de la salud realiza una técnica de escucha. Indica cuál es:

En esta etapa de motivación para el cambio, la actitud del profesional debes ser: Identificar los motivos de las fallas y cómo superarlos. Sugerir alternativas de afrontamiento.