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El proceso de atención nutricional constituye un instrumento muy importante que nos permite desarrollar de manera ordenada y sistemática la intervención nutricional.
La implementación de este modelo de atención a permitido sin lugar a dudas desarrollar el pensamiento crítico del cuidado, seguimiento nutricional e impacto de la intervención.
La aplicación del PAN a facilitado el desarrollo de habilidades y destrezas del profesional en nutrición, su enfoque holístico ha permitido mejorar la calidad de atención y el trabajo de equipos multidisciplinarios tanto a nivel comunitario como clínico.
En nuestro país el PAN como herramienta importante de la práctica constituye un verdadero desafío de implementarlo, los factores que no permiten su aplicación en el sector salud son: la falta de conocimiento, de experiencia en su aplicación y sobre todo la falta de recursos.
Esperamos como profesionales en nutrición aprender y adquirir experticia en el PAN para mejorar la calidad de atención de nuestra comunidad.
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