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El proceso de atención nutricional constituye un instrumento muy importante que nos permite desarrollar de manera ordenada y sistemática la intervención nutricional.
La implementación de este modelo de atención a permitido sin lugar a dudas desarrollar el pensamiento crítico del cuidado, seguimiento nutricional e impacto de la intervención.
La aplicación del PAN a facilitado el desarrollo de habilidades y destrezas del profesional en nutrición, su enfoque holístico ha permitido mejorar la calidad de atención y el trabajo de equipos multidisciplinarios tanto a nivel comunitario como clínico.
En nuestro país el PAN como herramienta importante de la práctica constituye un verdadero desafío de implementarlo, los factores que no permiten su aplicación en el sector salud son: la falta de conocimiento, de experiencia en su aplicación y sobre todo la falta de recursos.
Esperamos como profesionales en nutrición aprender y adquirir experticia en el PAN para mejorar la calidad de atención de nuestra comunidad.
Hola Jimena, coincido totalmente con tu visión, en mi experiencia la implementación del PAN me ha dado mayor claridad en la atención al paciente, puedo establecer un seguimiento puntual evitando dejar aspectos sin cubrir y otorgando, a través de evidencias, mayor calidad y alternativas en la atención. Lamentablemente como lo indicas existe gran discrepancia entre el entendimiento o interpretación del uso de la herramienta e incluso el desconocimiento total en hospitales, en donde te obligan a seguir haciendo lo de antaño, sin embargo poco a poco se han introducido pequeños cambios que pasando un tanto inadvertidos pueden llevar a que se establezca completamente el protocolo en algunos hospitales. Este curso podría otrogarnos las herramientas para perfeccionar la aplicación y poder tener una visión más sobre cómo lograr implementar la introducción poco a poco del PAN en nuestra labor.
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